ЯРОВАЯ ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА ЗОЛОТАЯ ВОЛНА

   Сорт выведен в НИИ сельского хозяйства Юго-Востока.
T. Durum (Desf), разновидность leucurum. Колос белый, неопушенный, цилиндрической формы, средней крупности (7 см), плотность 25-27 колосков на 10 см длины колосового стержня против 21-22 у Саратовской золотистой. Колосковая чешуя удлиненной формы со слабо выраженной нервацией. Килевой зубец средней величины, острый, слегка загнут в сторону плеча. Плечо приподнятое, узкое. Ости грубые, белые. Зерно белое, средней крупности, удлиненной формы с коротким хохолком. Масса 1000 зерен - 38 г, или на 4 г ниже Саратовской золотистой. В благоприятные годы этот показатель достигает 45-47 г. Бороздка средняя. Толщина стебля выше средней, выполненность слабая (3 балла). Стебель прочный. Высота растений несколько ниже, чем у Саратовской золотистой - в среднем за 1997-1999 гг. - 87 см, в благоприятные годы - 109 см против 116 у стандарта. Новый сорт практически устойчив к пыльной головне и бурой пятнистости.
   Авторы: Васильчук Н.С., Агибалова Л.Г., Гапонов С.Н., Еременко Л.В., Касатов В.И., Паршикова Т.М., Попова В.М., Тяговская О.В., Шутарева Г.И.
   Правовые параметры: патент № 1805 с приоритетом от 14.03.2003 г., допущен к использованию с 2003 г. по 7 и 8 регионам РФ.
   Золотая волна по вегетационному периоду на уровне Саратовской золотистой. Период от всходов до колошения в среднем за три года составил 42 дня, у Саратовской золотистой - 43 дня.
По урожайности новый сорт в среднем за 1997-1999 гг. превышает Саратовскую золотистую на 3-4 ц/га.
Сорт Золотая волна обладает высокой засухоустойчивостью и пластичностью. В условиях жестокой засухи 1998 года дал прибавку в урожае зерна по сравнению с Саратовской золотистой на 18%, в благоприятном 1997 году прибавка составила 15%.
   Новый сорт характеризуется высоким качеством клейковины. В среднем за три (1997-1999) года показатель SDS -седиментации нового сорта составил 56 мл против 46 мл у Саратовской золотистой и 33 мл у Краснокутки 10. Устойчивость теста при замесе на фаринографе достигала 6,0 мин против 3,0 мин у Саратовской золотистой, а его эластичность 32 против 27 у стандарта. В целом фаринограмма у Золотой волны оценивается в 9 баллов, у Саратовской золотистой - в 8 баллов, у Краснокутки 10 - в 3 балла.
   По содержанию каротиноидов в зерне новый сорт находится на уровне лучшего по этому признаку стандарта Саратовская золотистая.
   Новый сорт рекомендуется возделывать по принятым в данной зоне технологиям для твердой пшеницы.
   Правообладатель: ФГБНУ "ФАНЦ Юго-Востока".