Широкая масленица: сладкие блины на научной основе

   Ученые умеют не только работать, но и отдыхать! Традиционные масленичные гуляния в текущем году прошли 1 марта рядом с Главным корпусом НИИСХ Юго-Востока.
   Песни, загадки, танцы, состязания, сжигание соломенного чучела и сладкие блины собрали жителей всего микрорайона, центром которого является территория НИИСХ Юго-Востока. Молодые ученые традиционно участвовали в костюмированном представлении, к восторгу самых юных участников гуляний. Пожилых гостей порадовала теплая, по-настоящему весенняя погода.
   Кстати, праздник, посвященный смене времен года, совпал с аномально ранним агрометеорологическим явлением – устойчивым переходом среднесуточных температур воздуха через 0˚С. Это явление на территории Саратовской области произошло в период с 17 по 27 февраля, на 30-45 дней раньше среднего многолетнего срока. Ученые института и специалисты Саратовского ЦГМС констатировали самую теплую и короткую зиму за всю историю инструментальных наблюдений (более 100 лет). Например, среднесуточные температуры воздуха в конце февраля превышали норму на 11-12˚С, а максимальные температуры достигали 8-10˚С.

---

   02.03.2020 г.