Юбилейная пора: поздравляем Л. В. Андрееву, руководителя лаборатории качества зерна ФАНЦ Юго-Востока

Примечателен этот год для Любови Владимировны Андреевой сразу по нескольким причинам: юбилей – это само собой, а еще – двумя значимыми круглыми датами. Прошло 20 лет как защитила она кандидатскую диссертацию (было это 3 февраля 2005) и опять же 20 лет назад (25 августа) новоиспеченный кандидат сельскохозяйственных наук Л. В. Андреева была принята в НИИСХ Юго-Востока, внимание (!), сразу на должность исполняющего обязанности заведующей лабораторией качества зерна. Вот такой карьерный взлет к 30 годам!

Словом, 2025-й для Любови Владимировны, если взглянуть на прошедшее с позиций нумерологии – это не год, а, можно сказать, именины сердца. Впрочем, к толкованию мистических тайн, связанных с влиянием чисел на характер и судьбу человека, а именно это утверждают сторонники нумерологии, Андреева никакого отношения не имеет.

Наоборот. Сфера ее научных интересов, пожалуй, предельно земная – хлеб наш насущный и его первооснова – зерно. В том смысле, что и сама она и ее лаборатория радеют о том, чтобы было его (хлеба) много и разного, а еще, чтобы был он полезным и вкусным. А для этого нужно иметь в достатке прежде всего качественное зерно, обладающее необходимыми хлебопекарными свойствами.

Как известно, качество зерна и продуктов переработки из него – величина интегральная, включающая в себя солидный перечень показателей. Чтобы получить объективную картину, нужно мастерски владеть множеством методов: от биохимических до органолептических. Как это у Любови Владимировны получается – расскажем ниже.

А пока отмотаем ленту времени назад в 2005 год, когда многое решалось в жизни молодого ученого и начинающего руководителя.

Л. В. Андреева: Почему я оказалась в НИИ сельского хозяйства Юго-Востока? Я же преподавала в Саратовском аграрном университете, меня там оставляли после окончания вуза ассистентом на кафедре технологии хранения и переработки продукции растениеводства. Но дочь в школу пошла… Приезжаешь из университета после занятий домой – с ней надо уроки учить, а тут еще доклады, рефераты – их проверить надо. И конечно все это было сложно совместить. Жила я на улице Навашина, это рядом с институтом. И меня тянуло туда. И, когда в августе 2005-го пригласили в институт, я сразу согласилась. Стало времени хватать и на работу, и на дочь, и на домашние дела.

Пригласили в институт на ответственную должность руководителя лаборатории потому, что хорошо знали молодого специалиста. Научным руководителем кандидатской диссертации Андреевой с 2002 года был Василий Михайлович Бебякин, доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории качества зерна НИИСХ Юго-Востока. Здесь же, в институте, как было сказано выше, в феврале 2005 года состоялась защита Андреевой, после чего в августе того же года она была назначена заведующей лабораторией качества зерна, сменив на этом посту Галину Васильевну Пискунову, опытнейшего специалиста и, можно сказать, легенду НИИСХ Юго-Востока.

Таким был расклад на 2005 год. А что сегодня?

Лаборатория качества зерна, как и во времена НИИСХ Юго-Востока, остается первейшим помощником селекционеров теперь уже ФАНЦ Юго-Востока в деле создания сортов знаменитых саратовских пшениц, других культур, отличающихся высочайшим качеством зерна и еще многими хозяйственно-ценными признаками. Если перевести объем лабораторной работы в цифру, получится, что здесь в год производят более 10 тысяч различных оценок технологических и существенных реологических свойств зерна. Бывает трудно, особенно в период пиковых зимних нагрузок, но справляются.

Это, так сказать, взгляд со стороны – доводилось бывать в лаборатории, наблюдать за работой сотрудников. А теперь информация из первых рук.

Л. В. Андреева: У нас непрерывный процесс и у нас даже обеденного перерыва нет, потому что не отойдешь. Например, если я на выпечку опытных образцов встала, я уже не отлучусь никуда из лаборатории: 15-20 минут себе на перекус найти смогу – не больше. И так же другие сотрудники: они включили приборы, и те все время работают. И уйти, позволить себе час перерыва, потом прийти и заново разогревать приборы – это значит потерять драгоценное время. И так мы работаем с середины сентября по апрель. Зато можем позволить себе летом отпуск, пока объект селекционных исследований созревает в полях.

Конечно, можно взять кого-то со стороны. Но… Мы работаем с пробами селекционных образцов весом по 10, 15 грамм и, не дай Бог, перепутать их, или что-то рассыпать. Селекционер 5-6 лет вел работу по созданию материала, и мы не имеем права его подвести. Возможности на ошибку у нас нет. А возьми человека случайного, без рекомендации – для него пшеница, она и есть пшеница. «Вон ее сколько, а вы над пятью зернышками трясетесь». Это уже было, это уже нам говорили. Нужно понимать: что такое селекция и что такое труд селекционера. Если ты к этому безразличен и не ценишь, делать тебе в лаборатории нечего.

А за своих сотрудников (сейчас нас семь человек в лаборатории) я спокойна: каждый досконально знает и в точности выполняет свою работу. А кроме того, все они универсалы, способные заменить друг друга при необходимости. Так что с коллективом мне, считаю, повезло, хотя мы все разные, но друг к другу находим подход.

Разумеется, при встрече говорили об учителях-наставниках, чьим опытом, научными идеями и сегодня сильна лаборатория и с кем довелось Любови Владимировне поработать не один год. Их имена уже назывались в этой публикации.

Василий Михайлович Бебякин – создатель известной в стране и за рубежом научной школы, автор около 400 научных трудов, в том числе в области теоретических исследований биохимии зерна. Галина Васильевна Пискунова – кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт высочайшего уровня в вопросах технологической оценки зерна, соавтор пяти сортов пшеницы. В общей сложности 61 год своей жизни Галина Васильевна отдала институту. Это рекорд, непревзойденный по сей день!

Отсюда и вопрос юбиляру: что унаследовано от каждого из них, и как это наследие помогает все двадцать лет в работе?

Л. В. Андреева: Во-первых, правило, которому они оба следовали в науке и в жизни – никогда не сдаваться! И у Галины Васильевны, и у Василия Михайловича была железная воля в достижении поставленной цели. Их невозможно было сломать, остановить какие бы невзгоды и разочарования не выпадали на их долю. И вот этой стойкости я у них, наверное, научилась. И еще совет от Галины Васильевны такой был: поставила цель – иди к ней, но не по головам коллег, а соблюдая научную и человеческую этику.

Как и у ее именитых предшественников, слово у Любови Владимировны не расходится с делом. Она автор более 100 научных трудов, соавтор трех сортов пшеницы, имеет 6 патентов, неизменно занимает высокие позиции в Рейтинговом листе оценки сотрудников ФАНЦ Юго-Востока. Кроме того, продолжает работать на своей родной кафедре в Вавиловском университете: читает лекции по хлебопечению, по переработке зерна в муку, занимается с магистрантами, ведет практические занятия. Одним словом, готовит молодую смену.

И завершая, цитата от одного из организаторов и руководителя лаборатории с 1938 по 1977 годы Александра Илларионовича Марушева: «Часто мне доводилось первым узнавать в маленьком «сувенирном» калачике будущий знаменитый сорт».

Не правда ли, идеальное напутствие и отличное пожелание юбиляру!

Администрация ФАНЦ Юго-Востока, коллеги поздравляют Любовь Владимировну Андрееву с замечательным юбилеем!

8 декабря 2025 г.