И на Волге будут персики цвести…

Такой вот перифраз известной песни о марсианских яблонях получился. Впрочем, почему будут? Уже цветут на территории Саратовской области и в предостаточном количестве, как и другие плодовые культуры с традиционно южной пропиской. В 2025 году в регионе планируют собрать 77 тысяч тонн плодово-ягодной продукции.

Вопросы производства продукции садов интенсивного типа и плодово-ягодных насаждений на территории Саратовской области обсудили на заседании комитета облдумы по аграрным вопросам, земельным отношениям, экологии и природопользованию во вторник, 14 октября.

Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области Игорь Гриднев, общая площадь плодово-ягодных насаждений во всех категориях хозяйств на территории региона составляет 9,8 тысячи га. Больше всего садов в Ртищевском и Хвалынском районах, а также в Гагаринском районе Саратова. Всего в области более 50 садоводческих хозяйств. С 2016 по 2024 годы заложено более 4,9 тысячи га многолетних плодовых насаждений, большую часть которых, 4 тысячи га, занимают сады интенсивного типа. В текущем году планируется заложить не менее 350 га многолетних насаждений, 65 га плодовых питомников.

Активно участвуют в этой работе ученые ФАНЦ Юго-Востока. Уже семь лет в составе научного центра действует лаборатория молекулярно-генетической селекции плодовых культур. Основные направления ее деятельности – создание сортов косточковых (абрикос, персик, миндаль), других плодовых культур.

В Госреестр селекционных достижений РФ за последние годы включен один сорт абрикоса, сорт груши передан на госиспытания, есть перспективные линии персика, созданные сотрудниками лаборатории. Накоплен богатейший исходный материал и по другим плодовым культурам.

Так что вполне закономерно было участие и выступление на заседании профильного думского комитета директора ФАНЦ Юго-Востока Сергея Гапонова. Предлагаем вашему вниманию комментарий Сергея Николаевича по озвученной проблеме.

С. Н. Гапонов: В Саратовской области, как минимум, в три раза должны увеличить площади под садами и ягодниками. Основная проблема в том, что из того списка сортов, которые возделываются в промышленных садах Саратовской области, по большей части имеем иностранные сорта. Именно иностранные сорта, которые в определенной степени отвечают требованиям торговых сетей, но при этом зачастую расходятся с вкусовыми пристрастиями покупателей. А самое неприемлемое для нас – это большая зависимость от иностранной селекции.

Я озвучил в выступлении, что скорость создания селекционных достижений в области садоводства намного больше, чем в области создания полевых культур. И если проект по организации селекционного центра плодовых культур состоится, я настаивал на том, что этот проект должен быть обязательно комплексный. А это включает в себя: подготовку кадров, создание материально-технической базы, создание коллекции, создание собственно селекционной части и закладку питомников. То есть, всё это нужно рассматривать как единый комплекс с выходом на финише на создание промышленных садов.

И отдельно на заседании была поднята тема, и она тоже в рамках этого комплекса должна быть решена – это наличие современных плодоовощехранилищ. На сегодняшний день современное крупное хранилище в области у нас существует в одном экземпляре. Остальные – это холодильники и, как правило, приспособленные помещения. А это вызывает вопросы с хранением, потерями во время хранения, с возможностью поставлять качественную продукцию в те же торговые сети. Депутатский корпус озвучил желание встретиться с представителями торговых сетей, узнать их требования.

Что касается селекционеров, мы при создании новых сортов должны учитывать множество факторов: от вкусовых пристрастий потребителей, до технических требований тех же торговых сетей по лёжкости, транспортабельности, внешнему виду плодово-ягодной продукции и так далее. И ещё. Задача селекции состоит в создании непрерывной цепочки сезонных сортов, чтобы они в любое время года были в достатке на прилавках магазинов. Великолепно эту задачу решает Кабардино-Балкария – там созданы крупные промышленные сады. Нам эту задачу нужно решить на местном уровне.

Это я и называю комплексным подходом.

15 октября 2025 г.