Федеральный аграрный научный центр Юго-Востока cвое начало ведет от Саратовской сельскохозяйственной опытной станции, организованной в 1910 г. проф. А. И. Стебутом по решению Саратовской Губернской земской управы.

Аграрный научный центр Юго-Востока известен во всем мире благодаря успехам своих ученых, плодотворно работающих как по селекции основных полевых культур Юго-Востока России, так и по разработке основ адаптивно- ландшафтного и точечного земледелия, ресурсосберегающих технологий возделывания культур.

За годы существования института селекционерами создано более 400 сортов сельскохозяйственных культур. В Российский Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2023 год, включено 171 сорт и гибрид. Большинство из них защищено патентами. Основной инновационный потенциал аграрного научного центра составляют оригинальные сорта и гибриды сельскохозяйственных культур. Ареал распространения насчитывает более 30 регионов РФ, в том числе: Саратовскую, Оренбургскую, Волгоградскую, Челябинскую, Курганскую области, Алтайский край. Сортосемена обеспечивают рост урожайности большинства культур на уровне 10-15% по сравнению с возделыванием распространенных сортов, до 30% снижается риск гибели урожая при возникновении неблагоприятных условий (абио- и биострессоров). Сорта селекции института занимают значительную долю посевных площадей в Саратовской области. Так сорта озимой пшеницы высеваются на 60%, озимой ржи – 90 %, яровой пшеницы – 70%, проса – 80%, подсолнечника (сорта) – 40% площадей, занятых под этими культурами в области.

Наряду с внедрением селекционных достижений важное экономическое значение имеет внедрение агроландшафтного и энергосберегающего земледелия. Разработанные институтом энергосберегающие почвообрабатывающие орудия и технологии возделывания зерновых культур для условий Поволжья позволяют в зависимости от культуры и агроландшафта снизить, в расчете на 1 т зерна, расход топлива на 33-48%, затраты труда на 41-50%.

Достижения института ежегодно удостаиваются золотыми, серебряными медалями и дипломами выставки «Золотая осень», «Российский день поля» и региональных выставок.

Сотрудники института оказывают методическую помощь хозяйствам всех форм собственности, выполняют большой объем научно-исследовательских работ. Инновационные исследования ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока» в области селекции и земледелия являются важными направлениями в развитии отечественного промышленного производства, позволяют улучшить экономическое состояние региона, повысить эффективность и конкурентоспособность региональных сельхозтоваропроизводителей как на внутреннем рынке, так и на внешнем, ускорить темпы импортозамещения, укрепить продовольственную безопасность региона, в частности, и страны, в целом.

Научное учреждение на протяжении многих лет является базой для проведения крупнейших региональных сельскохозяйственных форумов и выстановок.

Выступления ученых на днях поля, выставках, конференциях, круглых столах и других мероприятиях с участием представителей информации, формируют информационное пространство, способствующее развитию агропромышленного комплекса целого региона.